En Coyoacán, el calor también se celebra. Y este mayo, lo hará con uno de esos eventos que parecen hechos para caminar sin prisa, probar algo nuevo y simplemente disfrutar: el Festival del Helado y Verbena Artesanal 2026.
Durante el 30 y 31 de mayo, el Centro de Convenciones Churubusco se transformará en un punto de encuentro para amantes de los postres, los sabores artesanales y todo aquello que convierte un antojo en experiencia. La entrada será gratuita y el ambiente promete ser de esos donde es imposible irse con las manos vacías.
Aquí no se trata solo de helados. El festival reúne nieves, paletas, maltedas, gelatos y propuestas artesanales que van desde los sabores tradicionales hasta mezclas mucho más inesperadas. Mango con chile, mazapán, lavanda, cacao, café, frutos exóticos… cada stand parece competir por sorprender.
Pero lo más interesante es que detrás de cada sabor hay historias. Productores locales, pequeños negocios y proyectos independientes encuentran en este espacio una oportunidad para compartir algo más que un postre: creatividad.
Además del recorrido gastronómico, el festival incluirá música, productos artesanales y actividades que convierten el lugar en algo más parecido a una verbena que a una feria tradicional. Es el tipo de evento donde puedes llegar “solo un rato”… y terminar pasando toda la tarde.
El Centro de Convenciones Churubusco, ubicado sobre Calzada de Tlalpan, funcionará como sede de esta edición, que reunirá a decenas de expositores y visitantes durante ambos días. Desde las 11 de la mañana y hasta las 6 de la tarde, el espacio se llenará de colores, aromas dulces y filas inevitables frente a los sabores más populares.
Y sí, probablemente termines probando más de uno.
Porque hay algo en los festivales gastronómicos que conecta con la ciudad de una forma distinta. No es solo consumir, es recorrer, descubrir, compartir recomendaciones y encontrar sabores que después se vuelven memoria.
En una ciudad donde casi siempre vamos rápido, un helado todavía tiene el poder de hacer que todo se detenga un momento.
Y en Coyoacán, eso sabe todavía mejor.
